El paneer es muy usado en las recetas Yoguis ya que es un queso fresco muy natural en base a leche y limón. Te tomará de 10 a 15 minutos prepararlo.

Suero de leche

Si lo que buscas es obtener el suero de leche, sigue los pasos de este video con una diferencia, no agregues sal. El liquido verde claro que queda al separar el paneer de la leche es el suero de leche y es lo que necesitas en la Receta para que crecer como bambú.

Ve la preparación en el siguiente video:

 

 


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10 comentarios


  1. Puede hacerse esta receta con leche que no sea de vaca, es decir leche vegetal, como de almendras, avena, soja, etc. ???


    • Me imagino que no, porque esa “leche” no se corta


      • Tienes razón Maritza.

        Sat Nam,
        Rai Singh.


    • Manshat,
      La leche vegetal no se corta. Debe ser con leche de vaca, puede ser con leche sin lactosa.

      Bendiciones,
      Rai Singh.


  2. Hola! que duracion tiene el suero refrigerado? Sat nam!


    • No tengo un tiempo determinado pero nosotros los usamos máximo durante 5 días.


  3. Buena idea gracias…


    • Queda exquisito, te invitamos a probarlo.


  4. Hola gracias la receta se ve maravillosa y muy sencilla :3 mi pregunta es si quiero aprovechar al máximo esta puedo separar el suero y luego agregar la sal para preparar el panner ? así tener suero y panner ? este suero también es saludable para un adulto beberlo diariamente o es mejor solo debes en cuando ?
    recomiendan cosas muy cheveres!!.

    Me gustaria saber mas recetas para usar mi ghee si tienen seria maravilloso :3

    Gracias y un abrazo.


    • Sat Nam Stephania, nos da mucho gusto que te guste jeje
      Sí, puedes hacer lo que propones.

      Puedes chequear en nuestro website, la sección del blog Tip Yogui y encontrarás recetas 😉
      Bendiciones.

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