Manténte despierto con Yogi té
Según mi esposa el aroma perfecto de nuestra hogar es cuando cocinamos yogui té. Es el perfume clásico de cualquier casa donde se practica Kundalini Yoga. El yogui té es una fórmula compartida por Yogi Bhajan que tienen muchos efectos positivos en nuestro organismo. Para algunos es el reemplazante del cafe ya que ayuda a despertar y a mantenerte alerta, no tiene el gran efecto secundario del cafe, si bebes cafe en grandes cantidades seguramente debes saber a que me refiero,: problemas de sueño, el café básicamente afecta el sistema parasimpático que te ayuda a descansar. Cuando es hora de dormir en la noche te es imposible ya que estos ingredientes siguen haciendo efecto en ti.
El té yogui lo puedes encontrar en diferentes tiendas listo para preparar o lo puedes hacer tu mismo. Veamos la lista de ingredientes y sus cualidades:
- Pimienta Negra: purificador de la sangre.
- Cardamomo: ayuda con la digestión.
- Clavos de olor: beneficiosas para el sistema nervioso.
- Canela: fortalece los huesos.
- Jengibre: cura los resfriados y la gripe, aumenta la energía.
Además de estos ingredientes tenemos té negro que es parte de la receta pero solo en la parte final, leche y miel (opcional). La leche en el té ayuda a la asimilación de las especies, crea el balance químico perfecto para esta mezcla. Si bien no es parte de la receta original, puedes reemplazar la leche de vaca por otras leches, como por ejemplo la leche de soya.
Ingredientes para una taza:
- 295 ml de agua (aproximadamente 1 1/3 de taza)
- 3 clavos de olor
- 4 vainas de cardamomo verde, aplastados
- 4 granos de pimienta negra enteros
- ½ rama de canela
- ¼ de cucharadita de té negro
- ½ taza de leche
- 2 rodajas de raíz de jengibre fresco
Preparación
Hierve el agua en una olla y añade las especias. Tapar y hervir de 15 a 20 minutos, luego agrega el té negro. Deja reposar por unos minutos, luego agrega la leche y vuelve a hervir. Dale solo un hervor, es decir que vuelva a salir vapor y un poco de burbujas. Retira inmediatamente del fuego, colar y endulzar con miel, si lo desea.
Ya tienes tu té yogui listo, a disfrutar.
Te pueden ayudar 😌...
115 comentarios
Andrea Celeste
Gracias por esta receta!
Consulta, los que no tomamos leche podemos obviar la leche? o le ponemos leche de semillas? u otra cosa?
Gracias!
Rai Singh
Sat Nam Andrea,
Si, a nosotros nos gusta mucho con leche de soya, queda exquisito, puedes probar con otras leches de semillas también.
A tu servicio,
Rai Singh.
Rosario
con leche de coco dicen que queda riquísimo!! 😀
Rai Singh
Jajaja, suena rico.
Claudia
San nam!!! Gracias por la receta me encanta el te yogui. Toda la información que envían. Bendiciones y muchas gracias nuevamente.
Rai Singh
Gracias a ti Claudia!.
A tu servicio,
Rai Singh.
Sonia Odett Olivares Guzmán
Lo voy a probar, siento que pierdo mucha energía durante el día. Gracias por compartirlo.
Rai Singh
Sat Nam Sonia,
Excelente, cuéntanos como te va.
Bendiciones!.
Lucia
Gracias por compartir. Lo preparare
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Lucía, gracias por tu mensaje.
Cuéntanos qué tal cuando lo prepares y disfrutes =)
Bendiciones.
Diana
Tengo methi seeds o algo así, se puede usar en lugar del cardomomo?, una Duda mas, tiene vigencia o caducidad?porque ya Tengo tiempo con esas semillitas
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Diana, esa es otra especie diferente.
Las vainas de cardamomo duran bastantes meses si las conservas en un frasco de vidrio con tapa, en un lugar fresco y seco. Pueden cambiar de color de verde a algo más pálido, pero siguen sanas.
Bendiciones.
Laura
Bendiciones!!!
que interesante receta, la probaré y les cuento!!
Miguel Cabrera
El cardamomo tiene un aroma muy rico. Habrá que probar
Marlen Romero
Con leche de almendras que muy rico , gracias por la información
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Marlen, gracias por compartir tu dato.
bendiciones
Benikta
Es una receta excelente , lo he tomado con leche se soya y es riquisimo
torreidosantos
No se si la leche que venden pasteurizada pueda servir, pues se dice que le adicionan preservantes, podria alguien responder esta inquietud?
Rai Singh
Sat Nam,
Cual leche entera, descremada o semi-descremada sirve.
Bendiciones,
Rai Singh.
herminia urqueta
Me encanta el te yogui…lo preparo…es muy muy bueno…gracias por compartir la receta….Sat Nam
Rai Singh
Gracias a ti Herminia!.
Bean kaur
OM. SAT NAM. PUEDE SER CON LECHE DE ALMENDRAS…? B.
Rai Singh
Sat Nam Beant Kaur, con leche de soya queda muy rico!. Aunque la receta original es con leche entera de vaca 🙂
Diana
Muchas gracias por la receta, lo voy a probar, ya tomo té negro y tiene los mismo ingredientes, pero lo voy ha hacer como dice la receta con leche. Bendiciones ????
Antarjot Kaur
Sat Nam Diana, ¿cómo te fue con el té yogi?
Isabel
Una consulta, yo le hago igual pero después lo meto en el refrigerador y no lo cuelo. Le dejo todas las especias.
Es bueno? O no ?gracias.
Saludos
Isabel
Rai Singh
Saludos Isabel, es mejor colarlo de lo contrario sigues produciendo otra mezcla. Es decir, los componentes cambian bajo diferentes circunstancias. 😉
Fernando Vidal
Probé hace poco en mi escuela el té Yogi y de inmediato me enamore del sabor, mezclado con un poco de miel, máximo, un elixir a los sentidos.
Rai Singh
Así es!. Gracias por el comentario Fernando.
herminia urqueta
Lo tomo sin leche me encanta es esquisito
Rai Singh
Si, lo és.
Carolina
Sat nam
Muchas gracias por la receta, la probaré ya que el café me tiene un tanto aburrida y siempre es bueno probar algo nuevo ????
Rai Singh
Sat Nam Carolina, es posible que en un comienzo no de el mismo efecto que el cafe sobre todo si tomas cafe a diario, pero te invito a experimentarlo en tu cuerpo.
isabel
Gracias por la receta !!
Rai Singh
🙂
Har Indu
Sat Nam, muchas gracias por este artículo.
Rai Singh
Gracias a ti Har Indu.
Laura
Me encantó la receta. Es sencilla,la voy a probar,no tomo café porq m hace muy mal asique probaré esta receta!!
Rai Singh
Cuéntanos como te fue Laura.
Edgardo
No encontramos el cardomomo se puede hacer el te yogui sin este.
Rai Singh
Sat Nam Edgardo, si puedes pero el efecto no será el mismo. Puede que en tu país se conozca con otro nombre.
María del Mar
Gracias por toda la información que enviáis. Os envío un fuerte abrazo desde Sevilla (España).
Ines
Espero conseguir todos los ingredientes para hacerlo. Gracias
Edgardo
Se le puede agregar Raíz de Curcuma ?
Uma Nishan Kaur
Muchas gracias por la receta!!!
Me encanta el té yogui y con leche, ideal…
Sandra
Sat Nam, el cardamomo puede ser en polvo?
Gracias!!!
MarielA Siri manpreet kaur
Hola yo lo he hecho con pimienta rosa y queda super
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Siri Manpreet Kaur, muchas gracias por compartir tu comentario. Lo probaré!
Bendiciones!
Hari Avtar Singh
Silvia García Castañeda
SAT Nam! Me encanta este te, lo tomo con leche de almendras. En lugar del te negro puedo utilizar te verde?
Mil gracias por todo lo que comparten!
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Silvia, gracias por tu consulta. La receta original es con té negro, sin embargo ten la libertad de explorar y escoger la versión que mejor te parezca. Bendiciones!
Viviana
Sat Nam????muchas gracias por compartir las proporciones con mi maestra lo tomo pero no me compartia su receta! Así que estoy muy agradecida que podré hacerlo en casa e ir dejando el mate. Bendiciones????????
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Viviana! A disfrutar la preparación entonces y compartir la receta con todo mundo =)
Bendiciones.
MC
Gracias por los tips semanales.
Sat Nam
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam MC, que disfrutes.
bendiciones.
Alejandra de la Rosa
Acostumbro tomat café todas las mañanas y efectivamente por las noches batallo mucho para dormir, intentare probar la receta . Muchas gtacias por compartir! Bendiciones!
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Alejandra, gracias por tu comentario. Prueba la receta y disfrútala bebiendo endulzado o neutro. Es también un buen motivo para compartir una conversación con alguien y sorprenderle con los aromas y sabores de este té.
Bendiciones.
Marina
Hola! Me encanta empezar la semana con tus newsletter.
Consulta, si hago demás.. puedo guardar en la heladera? Por cuanto tiempo?
Muchas gracias,
Saludos,
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Marina, si guardas en la heladera sin haberle agregado leche ni azúcar o miel, se mantiene perfecto por tres a cuatro días.
Bendiciones.
Jessica
Sat nam. El mejor aroma sin duda… ????
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Jessica, sí! hasta me hace viajar de sólo olerlo.
Bendiciones
sofia
Sat Nam. Gracias, a mi me encanta. Lo tomo sin leche casi siempre con un poquito de miel. Y en la noche sin hojas de té. El aroma es delicioso. Gracias por los tips. 🙂
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Sofía, y duermes bien bebiéndolo de noche?
Bendiciones
Maria teresa zarricueta Rivera
Muchas gracias por los tip vivo en copiapo de chile y practicamos yoga kundalini con nuestra instructora tomamos te yogui ..
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat nam María Teresa, que rico compartir el Yogi Té en comunidad.
Cariños al Sangat de Copiapó!
Bendiciones.
Alejandra Vargas
Sat nam! Gracias por la receta,vamos a probarlo la verdad siento que mi energía disminuye más de lo lo normal durante el día!
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Alejandra. Es una preparación deliciosa por lo demás. Cuéntanos cómo te sientes los días en que la bebas.
Bendiciones.
Mac
Es lo mismo que el té chai? Si no lo es, el efecto es similar? Perdón por la ignorancia ????
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Mac, en India “chai” significa Té. Entonces hay distintas variedades de Chai. El más habitual en India se llama Masala Chai, muy parecido en sabor al Yogi Té. Este último tiene más efectos estimulantes sobre el sistema nervioso.
Bendiciones.
Fernando
Sat Nam, no bebo leche, lo probaré con mantequilla clarificada. Bendiciones.
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Fernando, puedes probar también con bebidas vegetales.
bendiciones.
Gemma
Hoy lo he probado y está muy rico, muchas gracias por compartir la receta.
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Gemma, que gusto saber que lo has probado. A compartirlo con la familia y amigos =)
Bendiciones.
Zita Vallado
Aunque me gusta mucho el café voy a probar este Yogui té, tan rico. Gracias
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Zita, es muy rico!
Bendiciones
Lourdes
Yo practico yoga kundalini en Mallorca.
Al entrar directamente voy a por un vaso de yogi tea que está a nuestra disposición. Lo tomamos en un vaso de barro que lo mantiene calentito durante mucho rato y lo tengo a mi lado durante la práctica del kundalini para tomar un sorbito después de un ejercicio intenso.
Solo, sin ni leche ni azúcar. Está buenísimo y su aroma es espectacular .
Sat nam
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Lourdes, que rica acogida les dan en ese sitio. Que honor.
Bendiciones.
Carmen camacho
Sat Nam una pregunta se puede tomar el té yogui varías veces al día? Y en la noche? Gracias
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Carmen, puedes beber Te Yogui cuantas veces quieras, siempre atenta a los efectos que vayas sintiendo en tu organismo. Por sus ingredientes, tiene propiedades estimulantes del sistema nervioso; y podrías preferir no beberlo de noche si quieres dormir temprano.
Bendiciones.
Eva María
Sat Nam !!!
Muchas gracias por los tips cada lunes con una enseñanza nueva cada semana, probaremos el té Yogi… Tenía una pregunta : ¿ hay alguna receta de te yogi pero para noche para relajarte a la hora de ir a la cama “. Muchas gracias, sat nam !!!
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam!
Para la noche podrías quitar los ingredientes estimulantes como: jengibre y pimienta, y agregarle otros que te ayuden a dormir bien. Incluso sin té y con otras hieras más suaves.
Bendiciones.
Milena Olivares Homez
Gracias por la información que nos envían siempre. Probaré reemplazar el café por el té yogui, será mi propósito para el 2019.
Saludos desde Ecuador!
Sat Nam!
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Milena, nos cuentas cómo te va en ese intento.
Bendiciones!
Jacqueline Echeverria
Sat nam tengo problemas de coagulación puedo tomar té negro ?
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Jacqueline, un médico podría responderte con certeza esa pregunta.
Bendiciones.
Roberto Rubina Toro
Sat Nam amigos
Gracias por compartir ésta información, desde hace 5 años alterno entre café y té yogui, pero en aroma y sabor lejos mejor el té.
Saludos desde Chile!
Sat Nam!
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Roberto, gracias por compartir tu experiencia.
Bendiciones!
María Luisa Albuja Cuadrado
???? gracias por compartir la información intentaré hacerlo yo tomo leche leche
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam María Luisa, gracias por tu comentario.
Cuéntanos cómo te sientes al consumirlo.
Bendiciones.
Josema
Yogi tea tiene muchas variedades.
Que variedad sería?
Gracias.
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Josema, en la tradición del Kundalini Yoga, integramos esta receta precisa con el nombre de Yogui Te.
Bendiciones.
Patricio Pérez Dumas
Es una receta muy saludable por los ingredientes descritos. es una buena oprtunidad para sustituir el cafe .
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Patricio, gracias por tu comentario. A disfrutar del Yogi Té.
Bendiciones.
Andrea
Muchas gracias por la receta, me encantan lad infusiones y esta mezcla sera la proxima que pruebe, sat nam
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Andrea, gracias por tu mensaje. Y sí, cada especia y hierba presente en las infusiones tiene propiedades particulares. Esta mezcla propia del Yogi Té te hará sentir con energía y enfocada.
Bendiciones.
Teresa
Yo soy adicta al té yogui. Además de ser muy saludable es exquisito.
cuando tengo visitas las atiendo con este té, y todos quedan encantados.
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Teresa, gracias por comentar con tu experiencia. Y sí, el té yogui sabe aún más rico compartiendo =)
Bendiciones.
María José
Muchas gracias Raúl Singh por todas las publicaciones de los lunes, aportan un gran beneficio.
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam María José, gracias por tu mensaje. Lo compartimos con mucho gusto.
Bendiciones.
María José
Disculpas Rai Singh, el diccionario del teléfono
Cambio tu nombre,????
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam María José, bendiciones.
Alfonso
buenos días, en donde puedo comprar el te ya preparado.
Saludos
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Alfonso, gracias por tu pregunta. Dependiendo de dónde vives, hay varias opciones en tiendas como supermercados y tiendas de alimentación saludable. En particular podemos sugerirte la marca “Yogi Tea”, del que puedes conocer más aquí: https://www.yogitea.com/es/
Bendiciones.
Clemencia
Gracias por la receta de te. Miles de bendiciones
Hari Avtar Singh Equipo Comunidad Kundalini
Sat Nam Clemencia, con mucho gusto.
Bendiciones.
Escrito por Rai Singh en Alimentación. 115 Comentarios